Tou Bishvat

Tou Bichvat arrive le 15 du mois de Chevat.

C'est le nouvel an des arbres. Cette fête marque l'union à la terre d'Israël. Nous avons l'habitude de consommer ce jour là plusieurs fruits et en particulier les sept fruits d'Israël et de prononcer sur eux la Brakha mentionnés dans les textes.

Erets Israël est le pays le plus important. C'est lui que D.ieu a choisi pour le donner aux enfants d'Israël afin qu'ils y habitent et y observent la Thora.

Cette terre est remplie de bénédiction. Elle produit en particulier sept sortes de fruits d'une telle qualité, qu'ils font la gloire du pays, appelé dans la Thora pour souligner sa richesse : "Le pays où coule le lait et le miel".

Et lorsque les juifs se conduisent selon les préceptes de la Thora , D.ieu Leur donne une grande abondance dans le pays.

En Israël, à cette période, on commence à planter de nouveaux arbres. Cette fête est aussi appelée "nouvel an des arbres".

Chaque nourriture est un cadeau de D.ieu Le fruit apparaît comme l'une des créations les plus harmonieuses et sa consommation est une façon d'honorer l'arbre et donc la nature,car même si tous les arbres ne sont pas fruitiers,tous les arbres sont utiles.

La tradition rapporte que manger des fruits c'est partager la joie de l'arbre et réparer l'ordre qu'Adam a troublé en mangeant la pomme.

Par la récitation de la bénédiction sur le fruit est affirmée la reconnaissance de D.ieu comme le créateur. Pour les fruits de l'arbre : Barou'h ata ... boré péri aetz.

Pour les fruits de la terre : Barou'h ata ... boré péri adama.

Les fruits d'Israël

La coutume de manger des fruits s'est généralisée dans tous les pays, on tente de déguster un maximum des "sept espèces d'Israël". Ces espèces sont celles que célèbre et chante la bible pour décrire la terre d'Israël : Pays du blé, de l'orge, de la vigne du grenadier, de l'olive l'huileuse et du palmier dattier.

Ils sont souvent comparés au peuple d'Israël et sa Thora.

Les sept fruits d'Israël

Le blé, l'orge, la datte, la figue, la grenade, le raisin et l'olive.